Aluaturi diverse
|
| Carte de bucate |
|
|
Reteta Saptamanii |
|
Piept de porc cu ciuperci si cascaval
Mod de preparare: Pieptul de porc se taie felii de un deget grosime si se pun la prajit intr-o cratita in care am topit untura de porc.Prajim bine pe ambele parti apoi asezonam pieptul de... [Citeste toata reteta] >> Arhiva Reteta Saptamanii << |
Ultimele Retete Adaugate |
|
Dulceata de portocale cu ciocolata
Spalam cu o perie ,portocalele si lamaile.Taiem portocalele,felii groase cam de 1 cm.Le asezam intr-un vas si le acoperim cu apa (aprox 1 lt).Ca sa ramana sub apa,puneti o greutate deasupra.Eu am... [Citeste toata reteta] |
|
Dulceata de rubarba
Se spala rubarba.Se face un sirop din apa, zahar si vanilie.In care se adauga cuburile de rubarba, despielitate lejer.Se fierbe cca 1 h, pina se ingroasa nitel, se ia spuma si gata.Daca mai... [Citeste toata reteta] |
|
Compot de rubarba
Am cules azi rubarba din gradina, am filat-o, am taiat-o bete si-am cantarit-o, rezultatul: fix 1,5 kg.Am facut un sirop din 1,5 l apa si 1/2 kg zahar, fiert cu un baton de vanilie caruia i-am... [Citeste toata reteta] |
|
Bulion de rosii
Ingredientele nu-s cintarite.Bulionul se face in functie de gust.Se poate face doar din rosii,sau se poate adauga diferite condimente,verdeata,foi de dafin,ce va place.Mie mi-l place cu... [Citeste toata reteta] |
|
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Taiem vinetele felii subtiri de 0,5 cm si le grilam.Pe fiecare felie punem prosciutto cotto,si o bucatica de Roquefort.Rulam toate feliile si le asezam intr-un vas termorezistent.Am stropit... [Citeste toata reteta] |
|
Beef Bourguignon - Julia Child
Indepartam soriciul si taiem baconul in bucati lungi. Fierbem soriciul si baconul in apa, scurgem si uscam. Eu am sarit peste partea asta, ca baconul meu nu era afumat. Preincalzim cuptorul la... [Citeste toata reteta] |
|
Ardei umpluti
Tocam ceapa si morcovul cubulete micute, le punem impreuna cu carnea macinata intr-o tigaie in ulei, la rumenit.Condimentam cu sare si piper dupa gust.Dam tigaia la racorit.Fierbem orezul in apa... [Citeste toata reteta] |
